Hambourg, perle du Nord: nous reviendrons!

Hambourg vaut toujours le détour, en été comme en hiver. C’est ainsi que le temps d’un week-end, Nicole et moi-même avons repris par une froide journée le chemin de l’une de nos villes allemandes préférées. À Hambourg, il y en a pour tous les goûts. Et même si nous connaissions déjà toutes les deux la ville, nous avons été heureuses de la retrouver.

Notre voyage commence à 8 heures à la gare centrale de Zurich. Car cette fois-ci, c’est en train que nous allons rallier la cité hanséatique! Après avoir acheté de quoi manger et un café, nous cherchons notre compartiment. Nous trouvons rapidement nos places et avons la bonne surprise de constater qu’en première classe le WiFi est gratuit. De quoi réjouir les blogueuses que nous sommes! Avec des provisions, Instagram, un peu de travail sur l’ordinateur portable et une visite à la voiture bistro, les sept heures et demie de trajet passent beaucoup plus vite que prévu. Autre avantage du voyage en train: nous profitons des paysages de l’Allemagne, traversée quasiment de part en part!

Arrivées à Hambourg, nous prenons nos quartiers à l’hôtel Ibis HafenCity à proximité de la gare centrale. La gare et l’hôtel étant idéalement situés, notre week-end entre filles à Hambourg peut tout de suite commencer.

Valeria.
Valeria.

Shopping et restauration dans le quartier de Karolinenviertel.

Pour commencer, nous prenons la direction de l’un de nos quartiers préférés, le Karolinenviertel avec ses rues pleines de petites boutiques exclusives, de bars et de restaurants. Les grandes chaînes de magasins et de restaurants n’ont pas encore investi le quartier, ce qui lui donne un charme atypique.

Sur les réseaux sociaux, nous avions trouvé un restaurant tendance que nous voulions absolument essayer: le Burger Lab! Comme son nom l’indique, dans ce restaurant, tout tourne autour du hamburger, et tout est cuisiné exclusivement avec des produits régionaux. Notre verdict: des burgers délicieux à apprécier dans une atmosphère détendue.

Hambourg ou la culture du petit-déjeuner.

Le lendemain matin, nous nous rendons au Café Knuth dans le quartier d’Altona. De manière générale, à Hambourg, la culture du petit-déjeuner est très développée. Un petit paradis pour les amatrices de brunch que nous sommes, et en la matière, le «Knuth» est notre adresse favorite. Le café est très chaleureux, la nourriture délicieuse et tout est servi avec l’amour du détail. Attention, il est impératif de réserver!

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Un petit paradis pour les amatrices de brunch: le «Knuth» est notre adresse favorite.
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Très girly: le café Zuckermonarchie.

Nous vous conseillons aussi le café Zuckermonarchie, royaume du sucré. Une adresse très girly! Malheureusement, il n’y avait plus de place pour le brunch. Qu’à cela ne tienne: nous y dégustons café et gâteaux tout en réchauffant nos pieds gelés et ne voulons plus repartir.

À pied dans le tunnel sous l’Elbe pour rejoindre la Speicherstadt.

Nous poursuivons ensuite notre découverte de la ville. La visite du port de Hambourg est bien entendu incontournable, et nous vous recommandons le tour du port en bateau. Nous voulons absolument voir le tunnel sous l’Elbe que nous ne connaissons ni l’une ni l’autre. Classé monument historique, le tunnel nous fait forte impression. Nous observons fascinées les ascenseurs qui transportent vélos, piétons et voitures.

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À pied dans le tunnel sous l’Elbe.

Nous continuons à pied en direction de HafenCity, un nouveau quartier dont le paysage est marqué par la salle de concert Elbphilharmonie, les grues du port et de nouveaux immeubles d’habitation et de bureaux ultra-modernes. Nous flânons à travers les rues, faisons quelques pauses photos aux endroits stratégiques pour arriver finalement à la Speicherstadt.

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La Speicherstadt.

Avec ses magnifiques bâtiments en brique rouge, la Speicherstadt incarne à merveille le Hambourg typique. Cet ancien complexe d’entrepôts est classé monument historique et inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015. Là non plus, les motifs à photographier ne manquent pas.

Le chemin de fer miniature, un paradis pour petits et grands

Toujours dans la Speicherstadt, si vous avez un peu de temps, ne manquez pas de visiter le «Miniatur Wunderland», qui abrite la plus grande installation de chemin de fer miniature du monde. Sur quelque 1300 m2, on y trouve 15,4 km de voies sur lesquelles circulent 930 trains à commande numérique. Impressionnant! Là encore, il est recommandé d’acheter un billet en ligne à l’avance pour éviter les files d’attente interminables.

Le dernier jour, nous faisons un peu de shopping dans la Mönckebergstrasse qui remonte jusqu’à la gare centrale de Hambourg. Malheureusement, nous voilà déjà arrivées à la fin de notre séjour. Et c’est le cœur gros que nous reprenons l’ICE pour Zurich.

Mais une chose est sûre: nous reviendrons à Hambourg!

 

Voyagez confortablement au cœur de l’Europe.

Dès que vous montez dans le train, vous oubliez le quotidien. Vous évitez le temps d’attente au check-in et le stress qui va avec. Dans le train, vous avez du temps pour vous et suffisamment de place pour bouger pendant l’ensemble du trajet. En plus, vous arrivez au cœur de la ville et avez déjà vos bagages avec vous.

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Actualisé: 18.4.2017

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